Panetone de bicho de pé (resenhas natalinas)

Sempre fui contra inovações em panetones. Chocotone? Aberração. Panetone sem frutas? Pão doce. Panetone é massa, uvas passas e frutas cristalizadas. E ponto. Daí ganhei um panetone de bicho de pé da Amor aos Pedaços. Massa fofa e doce no ponto certo, bicho de pé farto no meio, cobertura de fondant de morango delícia. Dei o braço a torcer. Enfim um "não-panetone" que aceito. Mas só este, tá?

• Siga o Resenha em 6 pelo Twitter
• Bicho de pé não é só um inseto que causa infecções cutâneas: é o brigadeiro rosa (leite condensado + gelatina vermelha + manteiga no fogo baixo até dar ponto).
• Tem Amor aos Pedaços em São Paulo, Paraná, Espírito Santo, Goiás e Brasília. O resto do Brasil consegue comprar os produtos pelo site da doceria.